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病从口入,这些错误的饮食习惯远比想象中危险!

2020-03-27 来源:中国平安

前阵子,青岛有一位26岁的男生睡前吃了一大盘蛋炒饭后,当晚突发急性胰腺炎,被送进医院救治,第三天病情恶化,转成重度胰腺炎进了ICU,久久未醒。

医生说要准备80万抢救,只是死亡率依旧高达90%,况且救活后可能变成植物人,躺在床上过一生。

可怕吗?

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一碗蛋炒饭下肚,就去鬼门关走了一趟。

当然,并不是说夜宵吃个蛋炒饭就会出事。

26岁男生之所以会得急性胰腺炎住进ICU,实际源于他每晚睡前无所顾忌地放纵,熬夜的同时,还吃进大量食物,给身体增加双重负担。

原本人体就有自愈能力,越是年轻,新陈代谢就越是强大,只是随着年龄的增长,在日积月累的重压下,最终彻底破坏了身体平衡,陷入危险境地。

要知道,以上事件绝非意外个例,也并非危言耸听。

俗话说,病从口入。其实,有些「意外的发生」的确和饮食习惯、饮食结构有着密切的关系。

今天,小编就要来告诉大家「有些意外」是怎样被吃出来的!有这7种饮食习惯的千万要改正!

01 烫食

常吃太烫食物

增加食道癌风险

世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)曾发布报告,警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。这是因为吃得太烫会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,增加癌变风险。

建议:日常饮食不要吃比自己体温高的食物,刚出锅的饭菜先放置一段时间,感觉不烫嘴时再食用。

02 腌制食品

常吃腌制食品

增加胃癌风险

偶尔吃腌制食品没关系,就怕你常爱吃。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。

高盐是导致胃癌的第一杀手,摄入过量的盐分后,食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接影响。

我国东北地区、西北地区及沿海地区,是胃癌的高发地区,这些地区的人更喜欢吃腌制的食物,还有海产品。

建议:少吃腌菜、腌肉等,成年人每人每日摄入盐不超过6g。

03 肉类、油炸食品

常吃肉类、烧烤油炸

增加肠癌风险

吃油炸类、肉类多,而粗粮、蔬菜少,加上运动量太少,会导致肠胃蠕动速度减缓,容易引发便秘。

同时多吃高脂肪食物还会增加肠道内胆汁酸的分泌,对肠道黏膜形成刺激和损害。久而久之,就会增加肠癌风险。

建议:餐餐有蔬菜,每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,每天摄入200-350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

粗粮最好占主食的1/3,如黑米、高粱、燕麦、红豆、黄豆、红薯、山药等。 尽量保持每周3次30分钟以上运动,可使容易癌变的肠道息肉减少。

04 发霉食品

吃发霉食物

增加肝癌风险

食物被黄曲霉菌污染后,会有黄曲霉素产生。

多种研究表明,黄曲霉毒素是最强的化学致癌物之一,在诱发肝癌的能力上,它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。

建议:黄曲霉素虽然不是引起肝癌的唯一因素,但也要尽量避免。预防黄曲霉素毒害的最有效方法是不吃腐烂、霉变食物。

尤其是花生、核桃、瓜子等坚果类,以及红薯、甘蔗等。

05 高热量食品

常吃高热量食物

增加胰腺癌风险

胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。此外,暴饮暴食会增加胰腺负担,容易引发急性胰腺炎,治疗不佳则会转为慢性,也会增加胰腺癌风险。

建议:少喝含糖饮料,少吃高脂肪、高蛋白食品,少用煎、炸、烤烹饪方式,忌暴饮暴食。

06 酒

常酗酒

增加肝癌风险

长期大量饮酒容易导致酒精性肝病,初期通常表现为脂肪肝,进而可发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化,进一步可能发展为肝癌。

建议:饮酒一定要适度。如果喝酒,要做到不空腹喝酒,不几种酒混着喝。

07 高脂饮食

常吃高脂饮食

增加乳腺癌风险

高脂肪膳食中多饱和脂肪酸摄入量增加可能影响体内内分泌环境,可刺激丘脑下部垂体促使雌性激素分泌增加,刺激乳腺上皮细胞的增生,增加患乳腺癌的风险。

建议:推荐成人每天吃120-200克动物性食品即可,包括鱼畜禽肉、蛋类等。动物内脏少吃。每人每天烹调用油量不超过25-30克。尽量少下餐馆,回家吃饭。


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